PORTÁL SLOVENSKÝCH FOLKLORISTOV ¤ FOLKLÓRNA TELEVÍZIA ¤ ZÁBAVA |
  • Cecília
  • Syr z Kysty

    Syr z Kysty

    Tento kulinársky recept našich dedov nám poslal Maroš Mazúr. Recept nielen, že vyzerá veľmi chutne, ale obsah sklíčka aj naozaj  skutočne veľmi chutí. Tak nech sa páči: POTREBUJEME: 2 parenice (neúdené), 200g neúdené korbáčiky, 100g prerastanej slaniny (tenučké plátky), 1 cibuľa biela, 1 cibuľa červená, 3 strúčiky cesnaku, 3-4 bobkové listy, 5-6 guličiek celého čierneho […]

    Hadžadža

    Hadžadža

    Vari najviac mi utkvelo v pamäti Helenine rozprávanie o recepte jedla zvaného Hadžadža. Hovorila o ňom takto: „Když ti to přinesli na stůl, vypadalo to jako kdyby to už nĕkdo jedl, ale bylo to strašnĕ žravý“. No a tento recept vám ponúkam na záver svojho spomínania o Růžičkovcoch. POTREBUJEME: 1,5 kg zemiakov 0,75 – 1 kg […]