PORTÁL SLOVENSKÝCH FOLKLORISTOV ¤ FOLKLÓRNA TELEVÍZIA ¤ ZÁBAVA |
  • Elvíra
  • Cibuľový koláč.

    POTREBUJEME:

    • 400 g polohrubej múkykuchtik-cibulovy_kolac-300x225
    • 250 ml mlieka
    • 20 g droždie
    • 1 vajce
    • soľ
    • kryštálový cukor
    • olej

    PLNKA:

    • 200 g slaniny
    • 6 veľké cibule
    • 1 vajce
    • 1 dl mlieka
    • tvrdý syr na postrúhanie
    • soľ
    • ml.čierne korenie

    POSTUP:

    Do misy preosejeme múku,zmiešame so soľou,urobíme jamku,do nej rozdrobíme droždie a posypeme ho cukrom, zalejeme troškou vlažného mlieka ,a necháme vykysnúť. Potom pridáme vajce rozšľahané vo zvyšnom mlieku,olej a vypracujeme cesto. Prikryjeme ho a necháme vykysnúť . Kým nám cesto kysne,pripravíme si plnku. Slaninu nakrájame na rezančeky.Ja som zúžitkoval aj zbytky z chladničky – špekačky a salámu. Opečieme všetko na panvici bez pridania oleja. Potom pridáme na kolieska nakrájanú cibuľu, ktorú podľa chuti osolíme a posypeme mletým čiernym korením a podusíme. Vykysnuté cesto preložíme na plech vymastený olejom  . Rovnomerne naň rozotrieme pripravenú plnku. Posýpeme nastrúhanym tvrdým syrom a zalejeme mliekom s rozšľahaným vajíčkom . Upečieme pri 200 st./ 25 min. Výborne chutí aj na studený.

    DOBRÚ CHUŤ.

    Zatnite svoju valašku a ohodnoťte tento príspevok:

    1 valaška2 valašky3 valašky4 valašky5 valašiek6 valašiek7 valašiek8 valašiek9 valašiek10 valašiek (Hlasovalo 1,, priemer: 10,00 z možných 10)
    Loading...Loading...

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    Prečítajte si tiež ďalšie podobné podobné články z tejto rubriky:

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    Diskusia k príspevku na Facebooku

    Diskusia k príspevku na stránke

    Vaša emailová adresa nebude zverejnená.