PORTÁL SLOVENSKÝCH FOLKLORISTOV ¤ FOLKLÓRNA TELEVÍZIA ¤ ZÁBAVA |
  • Emília
  • Gombovce.

    Gombovce sú tradičné, lacné, jednoduché a veľmi dobré jedlo. Ak máte radi sladké jedlá vyskúšate tento recept.

    POTREBUJEME:

    • 400 g zemiakov
    • 150 g polohrubej múky
    • 1 vajíčko
    • 160 g masla
    • 150 g strúhanky
    • 600 g čerstvých alebo sterilizovaných sliviek
    • soľ
    • práškový cukor
    POSTUP:

    Uvedené množstvo zemiakov uvaríme v šupke. Po vychladnutí ich ošúpeme a pretlačíme cez strojček. Do zemiakovej kaše pridáme polohrubú múku, 30 g masla, trochu soli a jedno vajíčko. Suroviny rukou dobre premiešame, aby sa z nich vytvorilo kvalitné cesto. Vyrobenú zmes rozváľkame na múkou posýpanej table. Z cesta nakrájame štvorce o rozmeroch najmenej 10 x 10 cm. Do každého jedného vložíme zrelú alebo nakladanú slivku bez kôstky. Potom všetky štyri rohy cez ovocie preložíme, prstami postláčame a vyhotovíme guľky.

    Nachystané gombovce nahádžeme do vriacej vody, ktorú sme predtým osolili a varíme okolo 5 minút.

    Uvarené gombovce vyberieme z hrnca deravou drevenou varechou, necháme ich odkvapkať, naložíme na taniere, kde ich polejeme rozpusteným maslom, na ktorom sme osmažili strúhanku.

    Gombovce môžeme posypať aj tvarohom, pomletými vlašskými orechami, makom alebo práškovým cukrom

    DOBRÚ CHUŤ


    Zatnite svoju valašku a ohodnoťte tento príspevok:

    1 valaška2 valašky3 valašky4 valašky5 valašiek6 valašiek7 valašiek8 valašiek9 valašiek10 valašiek (Hlasovalo 3,, priemer: 4,33 z možných 10)
    Loading...Loading...

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    Prečítajte si tiež ďalšie podobné podobné články z tejto rubriky:

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    Diskusia k príspevku na Facebooku

    Diskusia ku "Gombovce." - príspevky: 5

    1. maroska  14. februára 2012 at 13:10

      Ahoj Janko,ja to robievam,ale voláme to slivkové gule,ale je to ten istý receptík je super.Pekného Valentína prajem.

      Odpovedať
    2. Ján Krišš  14. februára 2012 at 18:17

      Jasné, že sú to slivkové gule ale na východe sa volajú gombovce. 🙂

      Odpovedať
    3. Super  17. februára 2012 at 1:30

      Miluji toto jidlo! Vubec jsem netusila, ze tomu tak rikate tam na vychode. Mam rodinu v Humennem a toto sluvko jsem od nich nikdy neslysela. Jeste nejaky zajimavy receptik z vychodu by se nenasel? Dekuji. Lucka

      Odpovedať
    4. ZsaZsa  17. februára 2012 at 1:57

      Milujem gombovce 🙂

      Odpovedať
    5. Ján Krišš  17. februára 2012 at 15:52

      Ahoj Lucka. Skús si prezrieť na stránke všetky recepty, je tam viacej tradičných receptov z východu a ďalšie budeme postupne pridávať. 🙂

      Odpovedať

    Diskusia k príspevku na stránke

    Vaša emailová adresa nebude zverejnená.