PORTÁL SLOVENSKÝCH FOLKLORISTOV ¤ FOLKLÓRNA TELEVÍZIA ¤ ZÁBAVA |
  • Alžbeta
  • Zabíjačka.6 (Klobásy)

    Zabíjačka sa pomaly blíži ku koncu. Treba nám urobiť ešte klobásky a… Klobásy má rád hádam každý a každý má svoj recept na ktorý je zvyknutý a ktorý mu chutí. Ponúkam vám jeden z mnoha.

    Potrebujeme:

    • bravčové plece (cca 3 kg)
    • soľ
    • mleté čierne korenie
    • mletá červená paprika (sladká a páliva)
    • cesnak

    Postup: Mäso pomelieme na väčšie kusy, osolíme, okoreníme, popaprikujeme a prelisujeme cesnak, všetko podľa chuti. Zmesou naplníme črevá a otáčaním urobíme približne rovnaké klobásky. Klobásy zavesíme do udiarne a údime na bukovom a slivkovom dreve do červena.

    DOBRÚ CHUŤ

    Zatnite svoju valašku a ohodnoťte tento príspevok:

    1 valaška2 valašky3 valašky4 valašky5 valašiek6 valašiek7 valašiek8 valašiek9 valašiek10 valašiek (Hlasovalo 5,, priemer: 5,40 z možných 10)
    Loading...Loading...

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    Prečítajte si tiež ďalšie podobné podobné články z tejto rubriky:

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    Diskusia k príspevku na Facebooku

    Diskusia k príspevku na stránke

    Vaša emailová adresa nebude zverejnená.